种植3年必须连根拔起，亩产只有斤，北方农民从来不种。大家好，我是小乔，与你每天分享有趣的三农知识。农村的野外是我最喜欢的地方，尤其是开春的时候，有很多的野菜和野果，真是一个天然的绿色宝库。不过南方和北方的农村野外一样有明显的区别，北方很多地区都是平原，也只能生长一些野菜和野果，而南方农村野外大多是山地和丘陵，很多地方更是山区，山区的资源就比较丰富了，有很多特殊的植物。

以前的时候，不管是南方还是北方，这些农村野外的植物根本和野菜没什么区别，也就当地人会偶尔挖点吃，可随着时代的发展，这些农村毫不起眼的植物，却成了香饽饽。其中就有一种植物，种植3年必须连根拔起，亩产更是只有可怜的斤，南方人很多人都吃过，北方人却没有听过，这是怎么回事？一起了解一下。

其实，这种植物就是三叶青。很多人感觉三叶青是一种药材，其实三叶青也可以当成一种蔬菜。三叶青全身都可以入药，不过还是地下块茎的药用价值最高。以前的时候，三叶青在当地人眼中只是一种很不错的野草，可以有效的的消炎止痛和清热，也并没有什么独特的功效。

野生三叶青在我国的分布范围比较广泛，不过主要分布范围还是在南方，比如云南、浙江等地，北方很少有分布，野生三叶青一般都喜欢生长在海拔米以上的山谷或者疏林中。

很多人感觉三叶青只能作为药材服用，其实大错特错，三叶青的吃法很多，可以直接把三叶青焯水凉拌，也可以煮粥或者泡水服用，很多南方人都喜欢用三叶青煮粥，不过北方人却没有用药材煮粥的习惯，所有北方很多人都没有听说过三叶青，更没有吃过。

虽然三叶青没有什么特殊的功效，可很多无良商人却大力炒作三叶青，夸大三叶青的功效，导致野生三叶青的价格暴涨，最高时候达到元1斤，而且还供不应求。如此高的售价，导致野生三叶青遭到疯狂采挖，短短几年数量就急剧下降，很多地区都见不到三叶青的身影了。

不过这个时候市场上三叶青的缺口还是很大，所以很多农民开始跟风种植，没想到到了收获以后才发现根本不好卖。

其实最主要的原因还是三叶青的种植时间比较长，一般需要种植3年才可以采收，这个时间段市场早就凉了。而且市场认可的是野生三叶青，人工种植的三叶青往往不如野生的功效好，所以价格自然也不高。目前人工种植的三叶青价格在50元1斤左右，不过三叶青的市场本来就不大，所以也不好卖。

三叶青的亩产量并不高，只有斤左右，种植3年就可以出售，因为主要是卖地下的块茎，所以要连根拔起。三叶青的消费市场主要集中在南方，所有北方很少有农民愿意种植。

你吃过三叶青吗？你感觉北方可以种植三叶青吗？一起交流讨论一下。

此图文原创作者：小乔寻味。本文图片来自网络收集，如果侵害了您的权益，请立即联系我删除！谢谢！

更多热门三农资讯：

亩产斤，单果长达厘米，如今8元1斤，农民不愿种

野外挖取靠家传宝图，如今元1斤，市场供不应求，又是炒作？

亩产值元，如今5元1斤，农民跟风种植，难道又是商家炒作？

一个蛋3斤，售价元，市场供不应求，农民：根本不敢养

国外的高档蔬菜，引入中国被嫌弃，如今30元1斤，农民：只能喂猪