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大家好,最近温度越来越高了,这个时候需要食用一些可以帮助身体清热降火的美味佳肴,今天小编给大家推荐一道菜——清炒芥菜,芥菜吃起来清香爽口,还能解暑降火,多食一些清炒芥菜,清肠排毒,功效堪比“天然泻药”,你们吃过此菜吗?下面就给大家详细介绍一番,喜欢的朋友一起来学一学吧。

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[清炒芥菜食谱]

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食材:油,盐,芥菜,新鲜猪肉,蒜

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第一步:芥菜洗净切段,新鲜猪肉切片,蒜切片

第二步:锅中加入适量的油,油七分热下蒜,爆香,下猪肉片,翻炒,下芥菜,翻炒,加盐,翻炒均匀出锅。

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[清炒芥菜营养价值]

功效:荠菜种起来方便而且存活率高,在我们国家到处都有人栽培,所以一般来说价格也不会很高,是一道性价比极高的菜。

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芥菜可以止咳化痰,咳嗽难受的人不妨在家中的餐桌添一道清炒芥菜,做起来方便还能缓解咳嗽的症状。

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另外,芥菜里面的胡萝卜素含量丰富,我们都知道胡萝卜素对眼睛很好,不仅可以帮助我们保护视力,而且对于夜盲症还有不错的防治效果。

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现在电子产品普及,大家的视力普遍下降,芥菜的味道还可以,大家何不试一试呢,经常吃才会有效果哦。

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最后,芥菜里面含有大量的膳食纤维和各种维生素,尤其是维生素C含量很高,所以食用芥菜可以调节我们的肠胃,稳定肠胃环境,能促进肠道消化功能,排出毒素,燃烧脂肪,越吃越瘦。

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而且此菜不仅加快消化,而且可以提高人体对各种营养物质的吸收功能以及对这些营养物质的利用率。

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