春天的时候天气非常暖和，而且田野里面也开始热闹起来，花花草草都露出了头，走进农村一片繁花盛开的景象特别好看，除此之外，田野里面还有着许多野菜，待在村子里面的大妈没事就会上山采摘野菜，然后会把采摘来的野菜拿到城里面卖~

野菜的种类非常多，对于农村人来说，经常见到没有什么稀罕，但是城里面的人格外喜欢吃野菜，普通的野菜拿到城里面，在价格上也是上涨了很多，依然有许多人购买，这个时候野菜种类比较多，荠荠菜也是其中一种，许多人比较喜欢吃的一种野菜。

这个野菜又叫做地皮菜，生长在田间地头，口感吃起来特别好吃，关键是这个菜的营养价值也是比较高的，在市面上一斤就卖到了10块钱，但是挖起来特别麻烦，比较浪费时间，所以许多人想吃会去外面购买，不愿花那个功夫去采摘~

在市面上购买的话，我们会发现荠荠菜是分为两种的，仔细看的话，会发现一种是圆叶子，另外一种叶子是尖尖的，它们之间的区别也是非常大，如果不懂的话赶快了解一下，以后不要买错了，先来看一下圆叶子的荠荠菜~

圆叶子它的叶片是浅绿色，而且比较大，页面比较光滑，遇到低温后颜色会变深，他的缺点是香味不够浓郁，但是整体看起来比较好看，一般这种叶子的荠荠菜是人工养殖出来的~

在来看一下尖叶子荠荠菜，这种叶子比较小，叶片是深绿色的，虽然它和圆叶子相比起来看着没有那么美观，但是它的营养价值却是特别高的，一般是生长在田间地头，而且这种尖叶子荠荠菜味道比较浓郁，口感吃起来也是比较好吃的，所以大家了解之后再进行购买，以后不要买错了~

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