第78期

农村很多的草木的名称总能跟动物有千丝万缕的联系，根据植物的形状来称呼，如狗尾巴草；根据植物的气味来称呼的，如鱼腥草；而有些植物长得跟某一种动物的部位相似，小孩子叫这种植物“鸡腿”，大人们叫“疗饥把”。以前乡下的小孩很少零食吃，以山野为家，漫山遍野的找各种花果种子享口腹之乐。

孩子们喜欢吃的“鸡腿”长在草木稀疏的荒坡地上，这种地带点沙土性质，只要有风一吹，长长的叶片背面就会翻过来，象鱼肚皮，这也是翻白草这个学名的来源吧。

用铁扦子扦开翻白草下面的土层，沿叶与根部轻轻拔拉，很容易就扯出来了，抖掉泥土，剥去表皮就会看到白色茎块，像鸡腿肉，苦甜相间，粉粉的，咯吱咯吱地嚼，好吃得很，谁拔出一大把，真是个大富翁，很有权利差使其他小孩子。

据说“鸡腿”有很高的药用价值，可以泡酒喝，清热解毒、补脾和胃、镇痛。邵阳等地的农民在夏季的时候采收回家，晾干备用。在家人胃痛的时候，用来煮甜酒，能缓解胃痛的症状。

湘潭的“鸡腿”没那么多，三四十年前，是很多小孩子争抢的珍贵零食。现在，这种草在山里自生自长，无人问津。

百度“翻白草”，这是一种多年生草本，根肥大，圆锥状，单数羽状复叶，基生叶有小叶8~11对，顶端小叶最大，两侧小叶向下渐次变小，小叶狭长椭圆形，长2~5厘米，宽8~15毫米，边缘羽状深裂。可作药用，一般生长于低丘山坡草地或疏林下草丛中。全草皆可入药，清热解毒、凉血止血，可治疗痢疾、腹泻、白带、疟疾、吐血、便血、外伤出血，赤痢腹痛、久痢不止、痔疮出血、痈肿疮毒。其它名称：天青地白。

最早记载于《救荒本草》：翻白草，出钧州山野。苗高七、八寸，细长锯齿，叶硬厚，背白，其叶似地榆叶而细长，并黄花，根如指大，长三寸许，皮赤肉自，两头尖觥。《纲目》:鸡腿儿，生近泽田地。高不盈尺，存生弱茎，一茎三叶，尖长而厚，有皱纹锯齿，面青背白，四月开小黄花，结子如胡萎子，中有细子，其根状如小白术头，剥去赤皮，其内白色如鸡肉，食之有粉。

“疗饥把”和“鸡腿”这两个名字永远存在七零后的记忆中。还记得和你一起挖“疗饥把”的小伙伴吗？

■■■■

饮茶︱闲坐︱书法︱农家饭︱土特产︱自酿谷酒

小仙女联系

欲了解详细内容

敬请







































激光治疗白癜风
北京治疗白癜风总共要多少钱