文

丛树

来源

鲁商儒风

今年上半年，山东蔬菜总产量.2万吨，分摊在14亿国人头上，每人吃了52斤山东菜，真不负山东第一蔬菜大省的头衔。

“捐了蔬菜捐医护，捐了医护捐书记。”今年初，山东“搬家式”捐助武汉，赢得了全国网友的夸赞，构成了疫情期间一抹温暖的山东亮色。其展现的侠肝义胆也进一步提升了山东的“中国好汉子”形象，令很多外地妹子大喊“要嫁就嫁山东汉”。

其实，作为全国第一蔬菜大省，山东一直上演着这样的故事。

1、“鲁Q”成了上海菜园

“一天不见鲁Q，阿拉吃菜犯愁。”上海人念叨这句话已20来年。

这句口头禅的背后，讲述的就是山东兰陵与上海人的“蔬菜情缘”。

上海，江桥蔬菜批发市场，挂“鲁Q”牌照的大货车每天络绎不绝。这里供应着上海市60%以上的蔬菜，而市场里70%的菜贩是兰陵人。

市场负责人称，兰陵菜园子，上海菜篮子，兰陵人和苍山蔬菜是上海蔬菜市场的主力军。有数据显示，苍山蔬菜占了上海市场60%以上的份额。

这些兰陵人日夜奔忙，苍山蔬菜川流不息，支撑着上海人日复一日的平静生活，人们熟悉得大都不会留意，但潜移默化间，兰陵人和苍山蔬菜已经深深融入了这座东方大都市，并影响着她的餐桌。

年的那场大雪，50年一遇，压塌了兰陵大量蔬菜大棚，运输车也跑不起来。

蝴蝶扇动了翅膀，千里之外的上海菜价随风飞扬，一夜之间，黄瓜从2元/斤涨到5元/斤。兰陵人紧急行动，调运数百万斤苍山菜驰援上海，很快稳住了市场。

在大上海，这样的故事时常发生，可能都悄无声息，但都留下了痕迹。

夏天，上市菜量大、价格低，其它地方的菜贩会嫌不赚钱而撂挑子，而苍山菜从不停供。

年的“非典”、年底南方严重的“雪冬”、上海世博会等紧要关口，“鲁Q”都交上了令人满意的答卷。

今年的春节很不平凡，兰陵菜贩仍坚持开市。大年初三，上海鼎俊集团公司兰陵籍掌门人左大江自己驾车跑到老家，拉回10万斤滞销的黄瓜，算上物流成本，全部成本价出手。并急赴各地采购大白菜、太湖菜，平价销售。

2、“缘”起年代

上海与兰陵的“蔬菜情缘”可上溯至年代。

那时，上海人吃菜，基本是江浙人说了算。

说起苍山人闯荡上海滩，就不得不提徐俊秀，他身材高大、快人快语，说话像开机关枪。

他趟路子的第一车货是西红柿，从老家出发，跑了两天两夜，找到上海的菜市场。但市场方对这个“星外来客”并不待见，想停车卸货，却处处被撵，市场里的菜贩也帮腔排斥。

徐俊秀陪着笑脸、说尽好话，最后，犟脾气也上来了，就是不走，才被安排在市场厕所旁卖货。虽扯着嗓子起劲叫卖，最终还是赔了一千多元，这可不是个小数，当时人们的月工资也就几十块钱。

徐俊秀没被吓倒，第二趟就挣了一千五百多元，更关键的是，他看到了机会和希望。

山东是传统的农业大省，再加上当时领先全国的大棚技术，相较于江浙，山东蔬菜具备了自己的优势。

榜样的力量是无穷的！在拓荒者赚钱效应的引领下，苍山人逐步集聚上海滩。

年筹备世博会，上海公安摸底调查辖区人口成分，结果显示：10.6万兰陵人在上海卖菜。如今，这个数字已上升到了15万人。

3、”苍山人一根扁担闯上海滩“

民间则流传着“苍山人一根扁担闯上海滩”的故事。这也诠释了不畏艰难、敢打硬仗的“苍山人精神”。

兰陵县一研究党史的官员认为，兰陵属沂蒙革命老区，战争年代，很多兰陵人参加革命。在新中国成立前后，这些人基本随大部队南下，很多落脚在上海。这样，兰陵人，乃至沂蒙老乡在上海等南方地区，形成了一定的影响力。这一人脉优势也促进了沂蒙老区和南方一些地区的联络。

我曾听到一个故事：上世纪九十年代初，几位沂蒙老家的人到浙江某市卖山楂糖葫芦，听口音很快结识了当地一沂蒙籍老同志，老乡见老乡，当然很亲切。因另一省的一些人早来此地干这行，同行是冤家，他们受到排挤、恐吓，待不下去了，就找那位老乡辞行。老乡大手一挥：继续大胆干，别怕！

很快，那些外省人就不见了。一打听，这位老乡是位离休的南下干部，儿子是当地的公安局长。

上海有关负责人介绍，进入年代后，和全国各大城市一样，上海也出现了“菜荒”，于是紧急启动“菜篮子工程”。他们临危受命，十几天时间跑遍了苏鲁豫皖十几个蔬菜主产区，都不满意。最后来到有“山东南菜园”之称的苍山，“年3月5日，是一个难忘的日子。”苍山蔬菜与上海正式结缘。

4、不仅是上海，还是长三角的菜园

当地有“先有苍山大蒜，后有苍山蔬菜”的说法。即使年苍山县改名兰陵县，依然保留了“苍山大蒜”、“苍山蔬菜”的称谓。

兰陵人是以大蒜为由头，开始“买全国、卖全国”蔬菜贩运生意的，并曾给寿光蔬菜跑过龙套，逐步地积聚起了客户、市场，并进一步带动了苍山蔬菜的兴起。

经过30多年的耕耘，苍山蔬菜已由上海扩展到长三角乃至更远的地方。江苏、浙江一带的蔬菜市场也逐渐被兰陵人接管，据了解，江浙的市级市场已大部分是苍山蔬菜，县级市场的菜贩也基本上是兰陵人。

苏州南环桥蔬菜批发市场，95%的菜贩是兰陵人，70%的蔬菜来自苍山，剩下30%的它地菜也是兰陵人购销。

几乎垄断南京、苏州大中型商超蔬菜供应的南京京火蔬菜配送，40%以上的是苍山菜，并且合作供应商几乎全是兰陵人。

“想要征服一个人，请先征服TA的胃”，这是情侣间的恋爱密码。

兰陵人用真情和汗水征服着长三角乃至更广地域的胃，但能赢得精明南方人的心吗？