今天小源来说一种宝贝植物，而且它的分布也十分广泛，在我国大部份地区都有生长，不说泛滥成灾了，但也差不多，在农村是很常见的。它就是黄精，想必大多数人都见过吧！黄精和玉竹十分相似，如果单看其外表的话，一般人是很难分辨出来的，只有那些采药人又或者经常跟黄精和玉竹打交道的人，才能一眼分辨出来。

瞧见了木，从图片上看，黄精和玉竹真的很相似，单论叶子和花开，真的难以分辨出来。而且黄精和玉竹都是百合科植物，属性也是黄精，所以单论外表，一般人还真是无从下手。不过叶子和花开相似，但不代表根茎相似，如果我们仔细观察，就会发现，玉竹根茎呈圆柱形，稍扁而弯曲，无分枝，而黄精的是呈不规则的圆锥形或圆柱形，一端膨大，有1或多个粗短的突起或小分板，形如鸡头等。

所以辨认黄精和玉竹的方法还是根茎，这个伙伴们确实要记住，不然有些无良商家拿玉竹当黄精卖，除了药效不同以外，价格上的差距也是蛮大的。要是不看根茎，黄精好玉竹确实十分相似，所以黄精和玉竹一样，也可以当观赏植物，没事在花园种些黄精来，一可以当观赏，二可以拿来煲汤，简直两全其美。

说到黄精的药效，据资料上记载，黄精是一味中药材，拥有滋补强壮和抑菌作用，用于治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽及高血压、糖尿病等症，所以黄精还是多种滋补药膳主要食材。不过，市面上的黄精多为种植，药效确实不如野生的好，但是价格还是蛮贵的，虽是中药食材，但一般人还真吃不起，养生无从谈起。

黄精是一种我们普遍常见的中药食材，药用价值非常高，煲鸡汤能滋补强壮身体，煲粥能降低糖尿病等等，所以黄精价值远比我们现象的还要大。在农村，如果伙伴们遇到黄精，记得采挖回来煲汤，效果肯定杠杠的。