为蔷薇科植物委陵莱的干燥全草。全国大部地区均有分布，以山东、河南为最多。春季未抽茎时采挖，除去泥沙，晒干。切段，生用。

苦，寒。归肝、大肠经。

清热解毒，凉血，止痢。

1、热毒泻痢

本品苦寒，清热解毒，长于清泻大肠热毒，可单用本品研末冲服，治疗热毒泻痢或湿热泻痢，下痢脓血，发热腹痛，里急后重，久痢不止等症；亦与黄柏、白头翁、马齿苋同用。

2、血热出血

本品寒凉，入肝经血分，能清血分热邪而凉血止血。单用本品研末，或用鲜品捣烂外敷患处，均可用治痔疮出血、刀伤出血；亦常与贯众、白茅根、茜草、大蓟、小蓟等同用，治疗血热妄行所致的崩漏、月经过多、尿血、便血等证。此外，本品还可用于痈肿疮毒，风湿痹证等。

煎服，9-l5g。外用鲜品适量，煎水洗或捣烂敷患处。

委陵菜有翻白草之别名，有些地区作翻白草入药，然正品翻白草为同科植物翻白草的干燥全草或根。二者功效大体相同，唯品种不同，以委陵菜效佳。

中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。从今天开始美伶营养将给大家介绍药食同源的食材，以便让大家更好的了解食材，做到科学养生。下期给大家介绍清热解毒药类食材——翻白草。

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