近几年，随着设施农业、观光采摘的“兴起”，很多蔬菜、水果都可以在冬季采摘，而肉甜汁多的草莓就成了“采摘业”的主打“明星”。记者走访我市多家采摘园了解到，新鲜草莓在12月下旬逐渐成熟，“新年”后可迎游客采摘。

日前，记者来到汤池镇英守沟采摘园，工人们正忙碌着为99草莓苗折掉老叶子。再过不久它们将“接受”蜜蜂授粉，最终结出诱人的果实。据采摘园负责人介绍，目前草莓已处在开花期和结果期，元旦后可迎来“采摘潮”。

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素A、C、E维生素B1、B2、叶酸、铁、钙花青素等营养物质。具有保护视力、助消化等作用。草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长，特别适合大棚内种植。因此，近几年，草莓成为我市乡村观光采摘旅游业的“翘楚”。

在绿意环绕下，弯着腰仔细寻找最大最甜的草莓，一边采摘一边品尝，甘甜的汁水瞬间沁人心脾，吃在嘴里，甜在心里。